Porridge à l’Ube

Ingrédients (1 bol) :

• 40 g de flocons d’avoine

• 250 ml de lait d’amande

• 10 g de poudre d’ube

• 1 càc de sirop d’érable

• 1 pincée de vanille

• 1 pincée de sel

Toppings :

• Tranches de banane ou kiwi

• Graines de chia

• Coco râpée ou noix

Préparation :

1. Dans une casserole, verser les flocons, le lait, la poudre d’ube, la vanille et le sel.

2. Cuire à feu doux en remuant, jusqu’à épaississement (5 à 7 minutes).

3. Ajouter le sirop d’érable en fin de cuisson.

4. Verser dans un bol et garnir selon tes envies.